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Lunes, 21 Mayo 2018 09:43

BIFES A LA MARINERA

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BIFES A LA MARINERA

 Ingredientes
 Milanesa
250 gr churrasco para milanesa
1 huevos
50 gm harina
perejil y ajo
sal
2 cucharadas leche
cantidad necesaria agua
Ensalda**
3 huevos
5 remolachas
50 gm chauchas
aceite para freír

PREPARACION

 

Desgrasar las milanesa. Preparar la mezcla para la marinera tiene que quedar entre chirla y dura media!!! Tiene que pegarse la masita a la carne.

 

Agregar perejil y ajo y la carne. Dejar macerar una hora. Y después calentar aceite.

 

El aceite tiene que estar a fuego mínimo a medio.. sino se quema y no llega a cocinar la carne de adentro !!! Es muy importante esto.

 

Escurrir bien y ya estaría!!

 

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